Colfontaine d'avant
Clin d'oeil sur le passé ..
La Tour du Lait Buré, établie à l’orée du bois de Colfontaine, sur la commune du même nom, est l’un des monuments emblématiques du Borinage.
À la fois guinguette, cabaret, restaurant et point de rencontre populaire, elle a traversé plus d’un siècle d’histoire régionale en se réinventant, sans jamais perdre son caractère authentique ni sa dimension sociale.
La Tour du Lait Buré voit le jour en 1904, à l’initiative d’Achille Tillier, ( brasserie Tillier ). L’idée naît suite à l’acquisition d’une pâture, alors sur la commune d’Eugies, dans le but d’y bâtir un établissement original.
Le site choisi, en lisière du Bois de Colfontaine, offre un cadre verdoyant et populaire, propice à la détente. La tournée est destinée à accueillir la population ouvrière et les promeneurs. Achille Tillier y propose notamment ses bières locales et une ambiance conviviale.
À ses débuts, la bâtisse était dotée d’une toiture plate, utilisée comme belvédère pour observer la nature ou accueillir des musiciens. Rapidement, la Tour du Lait Buré est devenue un lieu festif, où l’on boit, chante et danse.
En 1955, la toiture a été réparée et modifiée, adoptant une forme conique.
Une nouvelle rénovation majeure a eu lieu en 1972, inaugurée par les autorités communales.
Le site choisi, en lisière du Bois de Colfontaine, offre un cadre verdoyant et populaire, propice à la détente. La tour est destinée à accueillir la population ouvrière et les promeneurs. Achille Tillier y propose notamment ses bières locales et une ambiance conviviale.
Symbole du patrimoine local, la Tour du Lait Buré est bien plus qu’un simple bâtiment : elle constitue le point de départ de nombreuses promenades en forêt et anime la vie associative, sportive et folklorique de la région.
Au fil des décennies, ce lieu a également accueilli de multiples activités : cabaret, restaurant, bar, point de rassemblement pour les promenades, et même site de départ pour des randonnées thématiques.
La tour d’origine se distingue par sa blancheur et sa toiture en chaume conique (après 1955) , qui marque le paysage à l’orée du bois.
Le bâtiment conserve une forme circulaire influençant son aménagement intérieur, les rénovations successives, tout en modernisant les équipements, conservent cette configuration atypique ainsi que le charme rustique originel.
La Tour du Lait Buré est intimement liée au folklore local. Elle est citée dans des chansons traditionnelles, des récits et même dans l’organisation d’événements comme la légendaire « chasse au leu » qui perpétue le lien entre le site et les contes populaires du Borinage..
Sa proximité avec le bois et son atmosphère mystérieuse alimentent les légendes régionales, faisant parfois de la Tour un lieu de rendez-vous pour des aventures nocturnes, des histoires de chasse ou des réunions secrètes.
Aujourd’hui, la Tour du Lait Buré continue de jouer un rôle social central. Elle propose une gastronomie inventive tout en restant abordable.
La terrasse, l’ambiance champêtre et les possibilités de promenades qui partent du site contribuent à son attrait.
Le bâtiment, patrimoine local, demeure un point de repère incontournable pour les habitants et touristes, en font un authentique monument vivant du pays borain. (DG)
Une réponse
que de beaux souvenirs.. nostalgie